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#本日のおすすめメニュー
本日のカルパッチョは3種類
・真鯛
・平目
・ブリヒラ
ブリヒラ
マグロの養殖で有名な近畿大学の養殖技術で生まれたブリとヒラマサのハイブリッド。
ブリの旨みとヒラマサの歯応え、いいとこ取りのお魚です
#25周年
#ワイン半額
#今日のカルパッチョ
#ブリヒラ
#今日のおじゃま虫
#ふく
#ビストロヴェリテ
#bistroverite
#江東区大島
#大島フレンチ
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本日のカルパッチョは3種類
・真鯛
・平目
・ブリヒラ
ブリヒラ
マグロの養殖で有名な近畿大学の養殖技術で生まれたブリとヒラマサのハイブリッド。
ブリの旨みとヒラマサの歯応え、いいとこ取りのお魚です
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