ディナーメニュー

シェフ自ら築地に足を運び、
直接仕入れる新鮮な魚を使った料理は当店人気メニュー！
そのほかにも前菜からデザートまですべて手作りでご用意しています。
お料理はお持ち帰りが可能となっておりますのでお気軽にお申し付けください。
また、各種パーティーやお客様のご予算・ご要望にあわせた
特別メニューもご用意いたしますのでご相談ください。

コース COURCE

ライトコース3,000円

コース3,600円

☆☆2016 X'mas Special Dinner☆☆
12/23(金)・24(土)・25(日)の3日間、クリスマスのスペシャルディナーコースをご用意しました。
当日は18:00～20:00、20:10～22:10の二部制、ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
本日12/1よりご予約の受付を開始いたします。
皆さまのご予約・ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

2016 X'mas Special Dinner
5,000円(税別)

食前酒 梅酒
フォアグラ入りマッシュポテトのソテー
シマアジのカルパッチョ
豚バラ肉の赤ワイン煮
カボチャのクリームスープ
フランスパン
ノルウェーサーモンのパイ包み焼き ヴァンブランソース(白ワインのクリームソース)
サーロインのローストビーフ サラダ仕立て
温かいショコラとマンゴーシャーベット
エスプレッソ

前菜 HORS-DOEUVRE

前菜の盛り合わせ

前菜各種ALL　　780円

生ハムとルッコラのサラダ
パルマ産の生ハムと有機野菜のルッコラ
トリレバーのパテ　メルバトースト付
南仏の田舎料理　メルバトースト添え　ワインにあわせて
パナッシェサラダ
ボリュームたっぷり　季節野菜のいろいろサラダ
ラタトゥィユ
南仏料理定番、野菜のトマト煮
アサリのガーリックソテー
当店人気メニュー！大粒アサリを使用しています
エスカルゴブルゴーニュ風
アツアツのガーリックバター焼き
ドルフィーノ　カマンベールチーズ焼き
じゃがいものクリーム煮グラタン。
前菜の盛り合わせ４種
ヴェリテの本日のおすすめを盛り合わせ。

主菜 PLATS

カモのもも肉のコンフィ

本日のパスタ1,000円

スタッフまでお尋ねください。その他のパスタもご用意します。

本日のお魚料理1,480円

築地でシェフ自らが仕入れた魚料理は日替りメニューです。

カモのもも肉のコンフィ1,480円

表面の皮をパリっと焼きあげました。

サーロインの網焼き　サラダ仕立て1,480円

お野菜たっぷり！生姜のソースでお召し上がりください。

牛ホホ肉の煮込み1,480円

牛のほっぺを野菜とワインでじっくり煮込みます。

チーズ FROMAGE

チーズ盛り合わせ

チーズ各種ALL 280円

カマンベール　/　ブルー　 /　ゴーダ　/ 　ミモレット　 /
スモーク /　パルジャミーノ　/　ブリー　/　タレッジォ　/
サンタンドレ

チーズせんべい330円

パン PAIN

ガーリックトースト

ガーリックトースト200円

ガーリックトースト（2切）300円

ブルスケッタ（2切）400円

おつまみ APERO

自家製ピクルス

グリーンオリーブ　バジル風味
（8粒）230円

オリーブガーリックマリネ（8粒）230円

自家製ピクルス530円

デザート DESSERT

デザートの盛り合わせ

カボチャのプリン480円

ゴマ風味のパンナコッタ480円

洋ナシ入り紅茶のババロア480円

おぼれるアイス480円

卵たっぷりバニラアイス380円

カラメルアイス380円

ヨーグルトのシャーベット380円

木イチゴのシャーベット380円

デザートの盛り合わせ830円

Access


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Bistro Verite
〒136-0072 東京都江東区大島5-8-8
Tel 03-3685-4127
LUNCH　11:30～15:00 （L.O.14:00）
DINNER 17:30～23:00 （L.O.22:00）