ビストロ・ヴェリテについて

気取らずに楽しめるフランス家庭料理　ビストロ・ヴェリテ

「下町の気どらないビストロ」をコンセプトに、手ごろな価格で料理とワインをご提供しております。
築地で直接仕入れる魚介（朝〆のものを仕入れるようにしています）を使った料理と自家製のデザートは当店の人気メニューです。
シンプルに素材の味を引出し、手作りにこだわった料理と安くておいしいワインですべてのお客様に笑顔になっていただきたい、そんな下町のビストロです。

シェフからのメッセージ

心まで温まるお料理を提供していきます

大人がお酒を飲みながらお食事を楽しんでいただける、そんなお店でありたいと思っています。
ベースは長年修行を重ねたフランス料理ですが、イタリアンの経験も活かしフレンチにこだわらずおいしいと思う料理をお客様に楽しんでいただきたい、 安くておいしい料理をご提供するため手間と時間を惜しまず努力を重ねていきたいと考えています。

お客様が余計な気をもむことなくお食事を楽しんでいただけるよう、お料理をお出しするタイミングには常に気を配っています。

ご家族での語らい、友人や大切な方との会食など、多くの皆様に足を運んでいただければと思っております。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

求人情報

社員・アルバイト募集

●キッチン正社員　●ホールスタッフ

  • 時間・・・Dinner 18:00～22:00　Lunch 11:30～14:30(土日祝)
  • 時給・・・アルバイト950円～ 正社員条件は直接お尋ね下さい
  • 年齢・・・18歳(高校生不可)～
  • ＊未経験者OK、フリーター歓迎、制服貸与・食事付・交通費(5000円/月まで)
    　TEL後履歴書持参

Access


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Bistro Verite
〒136-0072 東京都江東区大島5-8-8
Tel 03-3685-4127
LUNCH　11:30～15:00 （L.O.14:00）
DINNER 17:30～23:00 （L.O.22:00）